海からの贈り物
先週、旅行に行った際、
あまり魚が釣れなかったこと
旅先で食べたお刺身がいまひとつだったこと
以上、2つを理由に
彼が真鶴の海に、釣りに行きました。
私は、100％船酔いをすることが予想され、
置いていかれました（笑）。
おいしいお刺身を食べさせてもらおうと、
彼が海に行っている間、
和食のおかずを考えて、つきなみですが肉じゃがを作りながら、
彼の帰りを待ちました。
私の家では、
田舎風肉じゃがと都会風肉じゃがとあるのですが、
今回は都会風を作りました。
都会風とは名ばかりの、
ただの肉じゃがなんですけどね。
メークインに肉をクルクル巻いて、煮るだけのもの。
じゃがいもと、お肉と、
彩りのサヤエンドウだけの
シンプル肉じゃが。
さて、夕方になり・・・
彼が、魚を持って帰ってきました。
結局、魚の内容からフリッターにして食べようということになり、
お魚担当の彼が、こちらは作ってくれました。
手前が都会風肉じゃが！
奥が、
本日釣れた魚のフリッター♪
お刺身ではありませんでしたが、
新鮮なお魚は、やはりおいしかったです。
その日の海であった色々な、
お土産話をおかずに、おいしくいただきました。
私・・・お料理は食べる専門で、全然出来ないんです。
そんな私は、こうやってレシピメモを写真に残したりして、勉強中。
☆ レシピや工程を写真におさめる
☆ 釣った魚を写真に撮っておき、名前をいれておく
写真の活用法のひとつですよね。
こんな使い方もありだと思います。
お子様のいらっしゃる方なら、毎日のお弁当を写真にするとか、
日々の生活に写真を取り入れて、楽しく過ごしていただきたいな～と
思います♪
by photomo018
| 2006-05-15 10:48
| プライベート
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