サービス精神
金沢の近江町市場
何度も通りましたが、楽しいですね。
こちら鮮魚をあつかう魚屋さん。
立派な蟹や海老を撮影させていただき
さらに”のどぐろ”のレクチャーまで！
「のどぐろ」という名前は
喉が黒いから「のどぐろ」なんだそうですよ。
関東でいう「アカムツ」だそうです。
スズキ目スズキ亜目なので
かなり親近感（笑）
金沢では塩焼きをいただきましたが
声を大にして言います。
「すごく美味しいっ！！！！」
魚屋のお兄さんのおかげで
市場でのスナップがより楽しめました。
素晴らしいサービス精神に
そこにいたメンバーの財布が緩み・・・（笑）
翌日、私ものどぐろの干物を
買ってお土産にしました。
by photomo018
| 2019-04-02 22:13
| お仕事
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