鯵の干物とみりん干し
今回の熱海で泊まった宿の朝食は
自ら干物屋さんで
好きな干物を買ってきて
自分で焼いていただくスタイル。
鯵の干物とみりん干し。
干物屋さんにみりん干しは焦げやすいからと
焼き方のレクチャーを受けたのに
バーベキューグリルで焼くの
ちょっと難しいですね。
みりん干し、焦がしました・・・(汗)
それでもとても美味しかったです。
夕方近くにお土産を買うために
もう一度、同じ干物屋さんに寄ったら
「うまく焼けましたか?」と聞かれ
正直に焦がしたことを告白しました(笑)
by photomo018
| 2022-07-27 22:24
| プライベート
|
Trackback