2006年 05月 15日 ( 1 )


先週、旅行に行った際、

あまり魚が釣れなかったこと
旅先で食べたお刺身がいまひとつだったこと

以上、2つを理由に
彼が真鶴の海に、釣りに行きました。
私は、100%船酔いをすることが予想され、
置いていかれました(笑)。

おいしいお刺身を食べさせてもらおうと、
彼が海に行っている間、
和食のおかずを考えて、つきなみですが肉じゃがを作りながら、
彼の帰りを待ちました。

私の家では、
田舎風肉じゃがと都会風肉じゃがとあるのですが、
今回は都会風を作りました。

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都会風とは名ばかりの、
ただの肉じゃがなんですけどね。

メークインに肉をクルクル巻いて、煮るだけのもの。
じゃがいもと、お肉と、
彩りのサヤエンドウだけの
シンプル肉じゃが




さて、夕方になり・・・
彼が、魚を持って帰ってきました。

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結局、魚の内容からフリッターにして食べようということになり、
お魚担当の彼が、こちらは作ってくれました。

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手前が都会風肉じゃが!
奥が、
本日釣れた魚のフリッター♪


お刺身ではありませんでしたが、
新鮮なお魚は、やはりおいしかったです。
その日の海であった色々な、
お土産話をおかずに、おいしくいただきました。












私・・・お料理は食べる専門で、全然出来ないんです。
そんな私は、こうやってレシピメモを写真に残したりして、勉強中。


☆ レシピや工程を写真におさめる
☆ 釣った魚を写真に撮っておき、名前をいれておく


写真の活用法のひとつですよね。
こんな使い方もありだと思います。

お子様のいらっしゃる方なら、毎日のお弁当を写真にするとか、
日々の生活に写真を取り入れて、楽しく過ごしていただきたいな~と
思います♪


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